Рисовый квас — это лёгкий ферментированный напиток на основе риса и сахара.
Его ценят за мягкий вкус и пользу для пищеварения.
Польза рисового кваса:
Улучшает пищеварение
Поддерживает микрофлору кишечника
Мягко очищает организм
Может способствовать выведению лишних солей
Лёгкий мочегонный эффект
Классический рецепт
Ингредиенты:
Рис (сырой) — 4 ст. л.
Сахар — 2–3 ст. л.
Изюм — 10–15 шт.
Вода — 1 литр (тёплая, не горячая)
Промой рис, но не слишком тщательно (чтобы сохранить природные дрожжи).
Переложи в стеклянную банку.
Добавь сахар и изюм.
Залей тёплой водой.
Накрой марлей и оставь при комнатной температуре на 2–3 дня.
Процеди и убери в холодильник.
Напиток готов к употреблению. Хранить не более 3–4 дней.
Не рекомендуется при сахарном диабете (содержит сахар).
При заболеваниях ЖКТ — употреблять осторожно. Пить по 100–150 мл 1–2 раза в день.
Пробовали этот напиток?
да - , нет - 🤔
