На обед, на ужин, на праздник, на каждый день — этот салат везде хорош 😋
Салат с фасолью — лёгкий, сочный, но при этом удивительно сытный. Готовится из простых продуктов, а выглядит и пахнет — как в ресторане.
Сохраняйте рецепт, не пожалеете ✨
Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 г (или замените на 1 яйцо)
Яйцо — 1 шт.
Свежий огурец — 1 шт.
Консервированная красная фасоль — 120–150 г
Помидоры — 1–2 шт.
Красный лук — ½ шт.
Зелень (кинза или петрушка)
Соль, перец — по вкусу
Соус:
Сметана — 2 ст. л. (или греческий йогурт)
Зернистая горчица — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Отварите куриную грудку и нарежьте её кубиками.
2. Нарежьте огурец, помидоры, красный лук и зелень.
3. Яйцо отварите: грудку можно заменить им полностью, либо добавить к салату, размяв вилкой или нарезав кубиками.
4. Добавьте фасоль.
5. Смешайте все компоненты, добавьте соль и перец, полейте соусом из сметаны и горчицы.
6. Хорошо перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита! 🥗
