Публикация от 29 июня 2026

Капустный салат в горячем маринаде На 3-литровую банку: – Небольшой кочан капусты – 1 морковь – 2 репчатых лука – 3 зубчика чеснока – 1 болгарский перец – Зелень по желанию Маринад: – Вода — 1,5 л – Соль — 2 ст. л. – Сахар — 4 ст. л. – Масло растительное — 0,5 стакана – Уксус — 1 ст. л. Овощи нарезать, перемешать и уложить в банку. В кипящую воду добавить соль, сахар, масло и уксус. Получившимся маринадом залить капусту, закрыть крышкой. Салат готов к употреблению.