Маринованные томаты «Императорские»
Ароматные маринованные черри-томаты с пряными специями, чесноком и свежей зеленью — роскошная праздничная закуска с ярким вкусом.
Ингредиенты:
— Черри-томаты — 800 г
— Вода — 1 л
— Сахар — 2 ст. ложки
— Соль — 1,5 ст. ложки
— Уксус 9% — 80 мл
— Чеснок — 5 зубчиков
— Перец горошком — 10 шт
— Лавровый лист — 3 шт
Для украшения:
— Свежий укроп — 3 веточки
— Базилик — 2 веточки
— Зерна горчицы — 1 ч. ложка
Приготовление:
1️⃣ Томаты промойте и проколите зубочисткой в 1–2 местах.
2️⃣ Уложите томаты в стерилизованные банки, добавьте чеснок и зелень.
3️⃣ Приготовьте маринад из воды, сахара, соли и специй, доведите до кипения.
4️⃣ Добавьте уксус и сразу залейте томаты горячим маринадом.
5️⃣ Закройте банки и укутайте до полного остывания.
Приятного аппетита!
