Огурцы по-болгарски с укропом 🥒
Ароматные хрустящие маринованные огурцы с укропом — классическая закуска с ярким свежим вкусом и пикантной кислинкой.
Ингредиенты:
— Огурцы — 1 кг
— Вода — 1 л
— Уксус 9% — 100 мл
— Сахар — 3 ст. ложки
— Соль — 2 ст. ложки
— Чеснок — 4 зубчика
— Укроп — 1 пучок
— Перец горошком — 10 шт
Для украшения:
— Свежий укроп — 2 веточки
— Листья хрена — 2 шт
— Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
1️⃣ Огурцы промойте и замочите в холодной воде на 2 часа.
2️⃣ На дно стерилизованных банок положите укроп, чеснок и специи.
3️⃣ Плотно уложите огурцы.
4️⃣ Приготовьте маринад из воды, соли, сахара и уксуса, доведите до кипения.
5️⃣ Залейте огурцы горячим маринадом и закатайте банки.
Приятного аппетита!
