Салат «Грузинский»
Ароматный, сочный и невероятно сытный Традиционный вкус Грузии с нежной ореховой заправкой, который покорит вас с первой ложки 🥣
Ингредиенты:
🥒 Огурец свежий — 2 шт
Помидоры свежие — 2 шт
🫑 Болгарский перец — 1 шт
🧅 Лук фиолетовый — 1 шт
Зелень (петрушка или кинза) — 1 пучок
🥜 Грецкие орехи — 70 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
Яблочный уксус — 1 ст. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Вода — 100 мл
Приготовление:
1️⃣ Нарежьте помидоры дольками, огурцы — аккуратными кружками, а болгарский перец — тонкой соломкой.
2️⃣ Фиолетовый лук нашинкуйте полукольцами, зелень мелко измельчите и соедините все овощи в глубокой миске.
3️⃣ Для заправки поместите в блендер орехи, чеснок, уксус, хмели-сунели и воду. Взбейте всё до состояния однородной кремовой массы.
4️⃣ Полейте салат ореховым соусом, добавьте соль и перец по вкусу, после чего тщательно перемешайте.
Блок «Подача»:
Подавайте салат сразу после приготовления, украсив сверху парой листиков свежей кинзы или целыми ядрами орехов.
Приятного аппетита!
