Салат «Воздушный»
Невероятно нежный, легкий и по-настоящему праздничный Сочетание копченой курицы и свежести пекинской капусты под воздушным сырным облаком
Ингредиенты:
🥬 Капуста пекинская — 200 г
Копчёная куриная грудка — 1 шт.
🥚 Яйца — 2 шт.
🥔 Картофель — 2 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🧀 Сыр — 70 г
🥣 Майонез — по вкусу
🧂 Соль, сахар, уксус — для маринада
Приготовление:
1️⃣ Нарежьте лук тонкими четвертинками и замаринуйте в смеси воды, уксуса, соли и сахара на 20 минут.
2️⃣ Картофель и яйца отварите до готовности, остудите и натрите на крупной терке; копченую грудку нарежьте мелкими кубиками.
3️⃣ Выложите салат слоями, промазывая каждый слой майонезной сеточкой: тертый картофель, маринованный лук, курица и яйца.
4️⃣ Сверху распределите мелко нарезанную пекинскую капусту, нанесите финальную сеточку майонеза и посыпьте тертым сыром.
Подача:
Украсьте готовый салат веточками свежей зелени. Для идеального вкуса дайте блюду настояться в холодильнике в течение 20-30 минут.
Приятного аппетита!
