🥗 Полезный и вкусный салат «Постный»
Яркий, хрустящий и невероятно витаминный салат Идеальное легкое блюдо из простых ингредиентов для постного или повседневного меню
Ингредиенты:
🥕 Морковь — 1 шт.
🥬 Капуста белокочанная — 500 г
🧅 Лук красный — 1 шт. (небольшой)
Зеленое яблоко — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Петрушка — 30 г
🧂 Соль — по вкусу
Для заправки:
Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
Капусту нашинковать максимально тонко, выложить в глубокую миску, посолить и хорошо помять руками для сочности. Петрушку мелко порубить, красный лук нарезать тонкими полукольцами.
Яблоко очистить от сердцевины и натереть на крупной терке вместе с морковью. Для заправки отдельно смешать подсолнечное масло с лимонным соком.
Добавить к капусте подготовленные овощи, яблоко и зелень. Полить заправкой, посыпать сахаром и тщательно перемешать все ингредиенты.
Приятного аппетита!
