Бургеры с сыром чеддер и хрустящим беконом
ингредиенты
фарш говяжий - 400 г
булочка с кунжутом - 4 шт
яйцо куриное - 1 шт
бекон 4-5 кусочков
сыр чеддер - 8 слайсов
помидоры - 2 шт
салат айсберг - 4 листа
соленые огурцы - 4 шт
репчатый лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
приготовление:
Первым делом обжариваем бекон, пока он не подрумянится с двух сторон и не станет хрустящим. На сковороде, где готовился бекон, обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
Кладем мелко нарезанный чеснок и еще пару минут обжариваем.
Добавляем в фарш яйцо, перец и лук с чесноком. Хорошенько перемешиваем. Солить не надо, бекон и соусы отлично раскроют вкусы и без соли.
Обжариваем котлетки на оливковом масле по 5-7 минут с каждой стороны. После переворачивания, кладем на них сыр Чеддер, чтобы он подтаял.
На сковороде, где готовились котлетки, обжаривать булочки до румяного цвета
Собираем бургер. Обильно намазываем нижнюю булочку соусом, кладем салатный лист, помидор, котлетку с сыром, огурчик и бекон. Не забываем смазать соусом верхнюю булочку и накрываем ей бургер. Подаем на стол сразу по приготовлению.
Приятного аппетита!
