АДЖИКА «ОГОНЬ-БАНКА»
(мужчины готовы есть её ложками )
Сохраняй, потому что зимой эта баночка спасает любой ужин
Ингредиенты:
• 1 кг помидоров
• 500 г болгарского перца
• 2 острых перца
• 1 головка чеснока
• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. л. соли
• 2 ст. л. уксуса 9%
Приготовление:
1. Все овощи крупно нарежь.
2. Пропусти через мясорубку или блендер.
3. Перелей в кастрюлю и вари 30 минут.
4. Добавь соль, сахар и уксус.
5. Разлей по стерилизованным банкам и закатай 🤤
Самое опасное — начать мазать её на хлеб ещё горячей.