🥗 Салат «Задонский»
Невероятно сочный, сытный и по-домашнему уютный 💛 Идеальное сочетание пикантных огурчиков и нежной заправки с французской горчицей 🥣
Ингредиенты:
🍖 Колбаса — 200 г
🥒 Маринованные огурцы — 150 г
🥚 Яйца — 3 шт.
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🌿 Петрушка — 0.5 пучка
🍶 Сметана — 3 ст. л.
🍯 Горчица французская (в зернах) — 1 ч. л.
🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.
🧂 Соль и перец — по 0.5 ч. л.
Приготовление:
1️⃣ Нарежьте колбасу, маринованные огурцы и болгарский перец аккуратной тонкой соломкой.
2️⃣ Отварные яйца нарежьте небольшими кусочками, а свежую петрушку мелко измельчите.
3️⃣ В отдельной ёмкости приготовьте соус: смешайте сметану, зернистую горчицу, лимонный сок, соль и черный перец.
4️⃣ Соедините все нарезанные ингредиенты в салатнике, добавьте заправку и тщательно перемешайте до однородности.
Подача:
Подавайте салат в глубокой тарелке, посыпав сверху остатками свежей зелени для яркости и аромата.
Приятного аппетита! 💛
