Потрясающий салат с фасолью за 3 минуты.
Ингредиенты:
Консервированная красная фасоль — 200 г;
Свежий огурец — 1 шт.;
Отварные яйца — 3 шт.;
Маринованный лук — 1 шт.;
Чеснок — 1 зубчик;
Петрушка — 20 г;
Соль — ½ ч.л.;
Черный перец;
Сметана — 2 ст.л.
Приготовление салата с фасолью:
Нарезаем четверть кольцами маринованный лук, режем небольшими кубиками огурец. Нарезаем также кубиком отварные яйца, выкладываем в салатник к луку и огурцу, добавляем туда фасоль.
Натираем в смесь зубчик чеснока, шинкуем петрушку, солим и перчим. Добавляем в салат сметану, тщательно перемешиваем.
