Салат из крабовых палочек с помидорами и чесноком
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек (желательно охлажденные, хотя они и дороже, а замороженные – не такие вкусные, во всяком случае у нас),
- 2 шт помидор (не сочных, а с плотной мякотью) ,
- 5 ст.л. майонеза или по вкусу (я кладу 1-2 ст.л. и предпочитаю классический 67%),
- 2 зуб.чеснока (или по своему предпочтению и вкусу...),
- щепотка молотого белого (или кому нравится молотого чёрного) перца,
- щепотка соли,
- свежий укроп.
Приготовление:
-крабовые палочки нарезать наискосок широкими кольцами
-помидоры нарезать кубиками (серединку с семенами удалить, образовавшийся сок слить),
-чеснок измельчить,
-майонез смешать с измельченными чесноком и укропом,
-соединить крабовые палочки, помидоры и майонез, поперчить и посолить,
-лучше подавать салат сразу после приготовления, потому что любые помидоры через какое-то время дадут сок и внешний вид салата будет подпорчен.
