Греческий салат с макаронами
Ингредиенты:
200-250 г пасты (в оригинале фарфалле (бантики))
1 огурец, нарезать
1 маленькая красная луковицы, мелко нарезать
3 средних помидора, нарезать
1/3 стакана оливок без косточки, нарезать
1/2 чайной ложки сушеного укропа
соль, перец черный молотый по вкусу
сок 1/2 лимона
3/4 стакана греческого йогурта
Дополнительно по вкусу:
укроп
зеленый лук
фета
Приготовление:
Отварите пасту согласно инструкции на упаковке, слейте и остудите.
Смешайте остывшую пасту с остальными ингредиенты и хорошенько все перемешайте. Посыпьте нарезанным укропом, зеленым луком и кусочками феты. Подавайте салат на стол комнатной температуры.
