Салат «Каприз»
Нежный, сытный и по-домашнему уютный Слоеный шедевр, где каждый ингредиент раскрывается в идеальном сочетании с грибами и сочной курочкой 🥗
Ингредиенты:
🥔 Картофель отварной — 2 шт.
Окорочок вареный — 1 шт.
🥕 Морковь — 1/2 шт.
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
Грибы (замороженные) — 200 г
🥚 Яйца вареные — 3 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
🥣 Майонез — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
Приготовление:
Мелко нарежьте лук и обжарьте половину с натертой морковью, а вторую половину — с грибами до золотистого цвета.
Отваренный картофель натрите на терке, мясо окорочка мелко порежьте, у яиц отдельно натрите белки и желтки.
Подготовьте слои: картофель, мясо, грибы и белки смешайте в отдельных мисочках с майонезом, присаливая по желанию.
Соберите салат слоями: картофель, затем курица, слой жареной моркови с луком, следом грибы с луком и натертые белки.
Сверху обильно посыпьте салат тертым желтком и мелко нарезанным зеленым луком для яркости и аромата.
Подача:
Дайте салату настояться в холодильнике 30 минут, чтобы слои пропитались и стали еще нежнее.
Приятного аппетита!
