ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ С ФЕТОЙ.
ингредиенты:
600 грамм кукуруза
красный сладкий перец 2 шт
белый репчатый лук 1 шт
100 грамм фета
2 ст.л. сливочного масла
1 пучок петрушки
соль, черный молотый перец по вкусу
приготовление:
Белый репчатый лук очистить и измельчить.Разрезать пополам сладкий перец , удалить из него семена с плодоножкой и нарезать средними кубиками .
Сотейник с толстым дном разогреть, растопить в нем сливочное масло .Положить в горячее масло лук, и немного потушить его, 2-3 минуты. Добавить перец и тушить на среднем огне, помешивая, еще минуту.
Положить в сотейник к овощам кукурузу, аккуратно перемешать и пару минут прогреть. Приправить салат солью и перцем по своему вкусу, посыпать кусочками раскрошенной феты, рубленной петрушкой и подавать на стол.
Приятного аппетита!
