Салаты Салатики
MAX ·
САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ — ГОТОВЯТ ВСЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Батон — 5–6 ломтиков
Молоко — 130 мл
Растительное масло — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Полутвёрдый сыр — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Зелень укропа или петрушки — несколько веточек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Один зубчик чеснока слегка раздавить ножом. В сковороду влить растительное масло, добавить чеснок и поставить на средний огонь.
2. Обжарить чеснок до золотистого цвета, чтобы он отдал аромат маслу. После этого чеснок удалить и выбросить. Масло оставить в сковороде.
3. По желанию часть ароматного масла можно перелить в отдельную посуду, если хотите сделать бутерброды менее жирными.
4. Ломтики батона быстро обмакнуть в молоко (не держать долго, чтобы хлеб не размок).
5. Выложить батон на разогретую сковороду с ароматным маслом и обжарить с двух сторон до румяной золотистой корочки.
6. Натереть сыр на мелкой или средней тёрке.
7. Оставшийся чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом до однородности.
8. Готовые горячие гренки смазать чесночным майонезом, сверху посыпать тёртым сыром.
9. Украсить мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки и сразу подавать к столу.
СОВЕТЫ:
Батон обмакивайте в молоко очень быстро — он должен быть слегка пропитанным, а не размокшим.
Чеснок обязательно убирайте из масла, чтобы он не горчил.
Можно добавить в масло веточку розмарина для дополнительного аромата.
Такие бутерброды лучше готовить прямо перед подачей — они особенно вкусны горячими.
По желанию сыр можно слегка подплавить под крышкой или в духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
