Публикация от 24 сентября 2026

Салат панцанелла с осьминогом 🔥❤️ Ингредиенты: * 200 г чиабатты или другого хлеба с хрустящей корочкой * 300 г помидоров черри (красных и жёлтых), разрезать пополам * 200 г крупных томатов, нарезать дольками * 100 г оливок каламата без косточек * Горсть каперсов * Небольшой пучок свежего базилика и петрушки * 300–400 г готового осьминога, нарезанного кусочками Заправка: * 80 мл оливкового масла extra virgin * 30 мл хересного уксуса (или винного) * 1 зубчик чеснока, мелко натёртый * 1 ч. л. дижонской горчицы * Соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу