Тот самый соус релиш, который добавляют в хот-доги, френч-доги и бургеры. Готовится очень просто)
👇Ингредиенты:
- Свежие огурцы 500 г.
- Репчатый лук 130 г.
- Перец болгарский 130 г.
- Перец чили 1 шт.
- Горчица дижонская (или любая не острая) 50 г.
- Горчица зернистая 30 г.
- Соль 1 ч.л
- Сахар 85 г.
- Куркума 1 ч.л.
- Уксус 9% 25 мл.
- Крахмал 1/2 ч.л.
- Вода 40 мл.
- Подсолнечное масло 25 мл.
Огурец лучше всего нарезать мелким кубиком, но для экономии времени можно натереть на мелкой тёрке. Просто будет другая консистенция и вид. Варим 10 минут после закипания. Крахмал разводим в воде и добавляем соус. Оставляем на огне до загущения и снимем с плиты.
Пробуйте)
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
