Паста-салат «Цезарь» с хрустящей курочкой💛
Когда паста соединилась с любимым салатом✨
👇на 2 большие порции:
▫️200 г. пасты
▫️~350 г. куриной грудки
▫️соль, перец
▫️айсберг
▫️пармезан
👇для панировки:
▫️1 яйцо
▫️мука
▫️панировочные сухари
👇для соуса:
▫️3 ст.л. майонеза
▫️3 ст.л. греческого йогурта
▫️~1,5 ст.л. горчицы
▫️~1 ст.л. лимонного сока
▫️1,5-2 ст. л. пармезана
1. Грудку разрезать вдоль, немного отбить, посолить и поперчить
2. Каждый кусок обвалять в муке, далее в яйце, далее в сухарях
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу на средней мощности ~4 мин. с каждой стороны до золотистой корочки и готовности внутри. Нарезать на кусочки
4. Для соуса смешать майонез, греческий йогурт, горчицу, лимонный сок и пармезан. У меня кол-во ингредиентов приблизительное, пробуйте и добавляйте/убавляйте что-то по своему вкусу
5. Отварить пасту до состояния аль денте. Слить воду и немного отсудить
6. Айсберг нарезать кусочками
7. Смешать пасту, айсберг и соус
8. Разложить в тарелки, сверху выложить курицу и посыпать пармезаном
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
