Салат с запеченной кукурузой и авокадо майонезом 🥑
Автор vika.terteryan
Руккола 150г
Листья салата 100г
Кукуруза(свежая или консерв.)100г
Куриное филе(вареное или запеченое)150г
Огурец 2шт небольших
Помидор 1шт.средний
Масло 1ст.л.,сухой чеснок и паприка по 1/2ч.л. для запекания кукурузы
Авокадо майонез:
Спелый авокадо 1шт.
Сок 1го лайма
Горчица зернистая 1ст.л.
Петрушка 4 веточки
Вода 70мл
Соль и сухой чеснок по вкусу
Для начала беру кукурузу,у меня была замороженная(я ее залила кипятком и обсушила),добавляю масло,паприку,сухой чеснок и отправляю запекаться на 8 минут в аэрогриль,либо в духовку до красивого цвета. Беру любой салат и режу мелко (можно айсберг или какой-нибудь микс) ,рукколу люблю ,потому что она прекрасно работает с желчным пузырем. Нарезаю помидор ,огурец и куриное филе кубиком.все отправляю в салатник вместе с готовой кукурузой (остывшей).в чашу блендера отправляю 1 спелый авокадо,выжимаю сок 1 лайма,добавляю петрушку ,соль,сухой или свежий чеснок и горчицу зернистую ,немного воды и взбиваю до состояния крема.
Это конечно очень вкусное сочетание. Рекомендую приготовить ❤️
#ппсалат
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
