Безмайонезные и низкокалорийные закуски✨
Автор shlomadaria
— готовятся супер просто, а в итоге съедаются самыми первыми 🤩
1. Закуска «кулёчки»:
🌯 6 шт лепешек
🌯 2 шт отварного куриного филе
🌯 250 гр шампиньонов
🌯 70 гр сыра
🌯 2 отварных яйца
🌯 4-5 ст.л сметаны 15%
🌯 1 зубчик чеснока
🌯 соль/специи
для смазывания:
🥚желток
🥚кунжут
🥚 грецкие орехи (для обсыпки)
Приготовление:
— лепешки режем пополам и каждую половинку сворачиваем в виде конуса. Закрепляем зубочисткой, смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку при 180 гр на 10 минут;
— для начинки смешиваем отварное куриное (разделенное на волокна) с обжаренными грибами, сыром и яйцами натертыми на мелкой тёрке. Добавляем сметану, зубчик чеснока и специи;
— начинку отправляем в подготовленные «кулечки» и запечатываем измельченным грецкими орехами.
2.Рулетики из ветчины:
🍢 130 гр ветчины (у меня куриная)
🍢 70 гр сыра
🍢 2-3 ст.л сметаны 15%
🍢 1 зубчик чеснока
🍢 соль/специи (у меня сладкая паприка и суш.базилик)
для украшения:
🥚перепелиные яйца
🥚 листья салата
Приготовление:
— для начинки соединяем тертый сыр со сметаной, чесноком и специями. Выкладываем по 1-2 ч.л начинки в середину ломтика ветчины и сворачиваем края. Украшаем и фиксируем шпажкой.
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
