Салат с хрустящими баклажанами🤌
Автор taste_with_doloress
Это что-то на идеальном, я почти всегда заказываю в ресторанах этот салат, но то как вкусно я приготовила его сама🤤
Сохраняйте, пробуйте обязательно!!!)
Понадобится:
Баклажан, кукурузный крахмал, соус сладкий чили, масло подсолнечное, сочные помидоры, кинза, творожный сыр.
Баклажаны солим и заливаем водой на 15 минут. Сливаем воду и немного обсушиваем (можно бумажным полотенцем), добавляем кукурузный крахмал. Большое количество масла прогреваем в сотейнике (я делала на 7 из 9) и отправляем туда баклажаны (лучше в 3-4 этапа сделать, чтобы не слиплись) 3-4 минутки, достаем и ставим на сито, чтобы стекло лишнее масло, можно обмакнуть бумажным полотенцем.
Готовые баклажаны смешиваем в соусом сладкий чили, добавляем помидоры, кинзу и творожный сыр.
Можно подавать🙌
Готовится просто, а получается очень вкусно👩🍳🥗🍆🍅
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
