Тёплый салат с брокколи, спаржевой фасолью и зелёным соусом с фетой
Что нужно:
Соцветия брокколи — 100 г;
Спаржевая фасоль — 100 г;
Помидоры черри — 100 г;
Шпинат — 30 г;
Чеснок — 8 г;
Оливковое масло — 15 мл;
Соль — по вкусу.
Для зелёного соуса:
Листья базилика — 30 г;
Листья мяты — 8 г;
Листья петрушки — 10 г;
Красный винный уксус — 10 мл;
Оливковое масло — 25 мл;
Сыр фета — 40 г;
Соль — по вкусу.
Для подачи:
Сыр фета — 20 г.
Салаты и закуски 🍴