Вкуснейший салат с манго и арахисовой добавкой
Что нужно:
Манго — 1–2 шт.
Огурец — 1 шт.
Красный лук — ½ шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Краснокочанная капуста — 150–200 г
Свежая кинза или петрушка — небольшой пучок
Жареный арахис — 2–3 ст. л. (для подачи)
Для арахисовой заправки:
Арахисовая паста — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Лимонный или лаймовый сок — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Кунжутное или оливковое масло — 1 ст. л.
Вода — 2–4 ст. л. (для нужной консистенции)
Хлопья чили или молотый чили — по вкусу
Салаты и закуски 🍴