Томатное карпаччо с брынзой
Что нужно:
Для хрустящей брынзы:
Болгарская брынза 24% — 250 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Цедра одного лимона
Для томатного карпаччо:
Спелые помидоры — 4–5 шт.
Оливковое масло — ¼ стакана
Бальзамический уксус — 3 ст. л.
Свежий базилик
Соль — ½ ч. л.
Чёрный перец
Салаты и закуски 🍴
