Запечённые овощи с бурратой и ароматным зелёным соусом
Что нужно:
Кабачок — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Красный болгарский перец — 1 шт.
Жёлтый болгарский перец — 1 шт.
Буррата — 1 шарик
Оливковое масло
Соль, чёрный перец
Для зелёного соуса:
Петрушка — небольшой пучок
Несколько листиков базилика
Чеснок — 1 зубчик
Каперсы — 1 ч. л.
Сок 1 лимона
Оливковое масло
Соль, чёрный перец
Оливки — по желанию
Салаты и закуски 🍴
