Салат из запечённых кабачков с пармезаном и кедровыми орешками
Что нужно:
Кабачки — 2 шт.
Кедровые орехи — 1 горсть
Пармезан — несколько лепестков
Зелёный лук (или шнитт-лук) — 5–6 стеблей
Петрушка — небольшой пучок
Бальзамический крем — 1 ч. л.
Лимон — 1/2 шт. (сок и цедра)
Хрустящий жареный лук — по желанию
Оливковое масло — 2–3 ст. л.
Соль
Чёрный перец
Орегано — щепотка
Салаты и закуски 🍴
