Стейк-салат с зелёным кремовым соусом
Что нужно:
Для салата:
Салат латук (или масляный салат) — 1 кочан
Огурцы — 2 шт.
Помидоры черри — 200 г
Красный лук — 1/2 шт.
Кукуруза — 2 початка
Стейк из говядины (стриплойн) — 2 шт.
Для зелёного соуса:
Авокадо — 1 шт.
Кинза — небольшой пучок
Сок лайма — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Сметана — 3–4 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Для стейка:
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Свежий тимьян — несколько веточек
Сливочное масло — 30 г
Салаты и закуски 🍴