Хрустящий батат фри с кукурузой по-мексикански и пикантным соусом
Что нужно:
Батат — 2 шт.;
Чесночный порошок;
Паприка;
Кукурузный крахмал;
Оливковое масло.
Для кукурузы:
Кукуруза в початках — 2 шт.;
Оливковое масло;
Сок лайма;
Корейский перец чили.
Для соуса:
Веганский майонез;
Сок лайма;
Паста кочудян (Gochujang).
Для подачи:
Зелёный лук;
Чёрный кунжут;
Свежая кинза;
Дольки лайма;
Веганская фета.
Салаты и закуски 🍴
