Пикантный салат с запечённым перцем
Что нужно:
Картофель (крупный) — 2 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Запечённый красный перец — 2 шт
Маринованные огурцы — 4–5 шт
Кукуруза — 4 ст. л.
Лук — 1 шт
Для соуса:
Йогурт — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 1 пучок
Соль, мята — по вкусу
Салаты и закуски 🍴
