Публикации канала «° Салаты и Закатки °»

Салат на зиму с баклажанами и фасолью 👍😍 ⠀ Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🥗3 кг помидор 🥗2 кг баклажан 🥗морковь - 0,5 кг 🥗перец болгарский - 0,5 кг 🥗чеснок головку 🥗фасоль вареная - 0,5 кг 🥗подсолнечное масло - 300 гр 🥗соль - 25 гр 🥗сахар - 150 гр 🥗уксус - 100 мл #закатки Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Огурцы на зиму Ингредиенты на 1 л 🥒огурцы – 300 г 🥒помидоры – 250-300 г 🥒гвоздика – 1 шт 🥒лавровый лист – 1 шт 🥒укроп – 1 ст.л 🥒лук – 1 ст.л 🥒чеснок – 2-3 зубчика 🥒горчица в зёрнах – 1 ст.л Для рассола: 🥒соль – 1 ст.л 🥒сахар – 2 ст.л 🥒 уксус 72% – 1 ст.л 🥒кипяток – 500-600 мл Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Невероятно вкусный салат Ингредиенты 🥗копченая курица - 250 гр 🥗огурец - 3 шт 🥗консервированный горошек - 1 банка 🥗пекинская капуста - 250 гр 🥗соль, перец - по вкусу 🥗майонез Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Огурчики на зиму Ингредиенты 📌 огурцы - 1,2 кг 📌 лук - 200 г 📌 морковь - 300 г 📌 чеснок - 4 зубчика 📌 растительное масло - 50 мл 📌 уксус - 40 мл 9% 📌 соль - 1 ст л 📌 сахар - 2 ст л 📌 по 1/4 ч л сладкой паприки, куркумы, черного молотого перца и молотого кориандра Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Грузинский соус Сацебели👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🍅Помидоры 2кг 🍅Перец сладкий 400гр 🍅Перец острый 3шт или 1 ч.л перец чили молотый 🍅Чеснок 70гр 🍅Растительное масло 6 ст.л 🍅Уксус 9% 3 ст.л 🍅Кинза сушеная 1 ч.л 🍅Уцхосунели 1 ч.л 🍅Соль 1 ст.Л 🍅Сахар 1 ст.л #закатки Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Сливовый соус Ингредиенты 🧉слива - 1 кг 🧉чеснок - 80 гр 🧉сахар - 30 гр 🧉перец Чили - 1 шт 🧉томатная паста - 2 ст.л 🧉соль - 1 ст.л Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Тыква как манго на зиму Ингредиенты 🫙тыква – 2,6 кг 🫙сахар – 400 г 🫙апельсин – 2 шт 🫙лимон – 1 шт 🫙лимонная кислота – 10 г Настаивать 3-4 часа, стерилизовать 30 минут. На выходе получится 6 баночек по 0,5 литров. Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Маринованные кабачки👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🥗2 кабачка 🥗1 морковь 🥗2 зубчика чеснока 🥗1 пучок петрушки 🥗1 ч.л соли 🥗2 ст.л яблочного уксуса 🥗2 ст.л подсолнечного масла 🥗1 ч.л меда 🥗черный перец #закуска #салат Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Маринованная свекла 👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🫜2,5 кг отварной свеклы 🫜150 мл растительного масла 🫜2 ст.л соли 🫜6 ст.л сахара 🫜2 ч.л лимонной кислоты #закатки Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!

Ароматный маринованный перец Ингредиенты 🫑сладкий болгарский перец - 1кг 🫑чеснок - 4-5 зубчиков Для маринада: 🫑сахар - 2 ст.л 🫑соль - 1 ст.л 🫑хлопья перца Чили 🫑перец горошком 🫑лавровый лист - 1 шт 🫑уксус (9%) - 2 ст.л 🫑оливковое масло - 2 ст.л 🫑вода - 200 мл Запекаем при 180° 40 минут Приятного аппетита! Подписывайтесь! 🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥 🔥здесь мы готовим блюда на огне!