Таблица квашения капусты
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Кабачки в томатном соусе на зиму👍😍
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥒2 кг кабачков
🥒100 мл 9% уксуса
🥒60 гр растительного масла
🥒160 гр сахара
🥒30 гр соли
🥒2-3 лаврового листа
🥒8-10 зубчиков чеснока
🥒1 ч л перца черного горошком
🥒1 ч л зерен кориандра
🥒2 ч л горчицы в зернах
🥒пучок петрушки по желанию
🥒пару зонтиков укропа
🥒листья хрена порвать на маленькие кусочки
🥒2 ст л с большой горкой томатной пасты
🥒160 гр любого кетчупа
🥒можно добавить немного острого перца (по желанию)
Выход: 3 банки по 700 мл
#закатки
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Густое варенье из черной сливы
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Вкусные помидоры на зиму👍😍
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🍅чеснок - 3 зубчика
🍅черный перец горошком - 7 шт
🍅душистый перец - 3 шт
🍅петрушка, базилик - по вкусу
🍅лук - 1 шт
🍅соль - 1 ст.л
🍅сахар - 2 ст.л
🍅уксусная эссенция - 1 ч.л
#закатки
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Салат Алёнка на зиму
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Помидоры в собственном соку
Ингредиенты на 1 литр томатного сока:
🍅Соль-1 ст л
🍅Сахар-3 ст л
🍅Уксус 9%-1 ст л
🍅Чеснок -3-4 зубчика
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Зелёные помидоры по-корейски
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Потрясающе вкусный летний
салат👍😍
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥗кабачок - 600 гр
🥗болгарский перец - 1 шт
🥗чеснок - 5 зубчиков
🥗петрушка - пучок
🥗укроп - пучок
🥗соль - 1 ч. л
🥗уксус яблочный - 2 ст. л
🥗соевый соус - 1 ст. л
🥗паприка - 1 ч. л
🥗черный перец - 0,3 ч. л
🥗кориандр молотый - 0,5 ч. л
🥗сахар - 1 ст. л
🥗масло растительное - 5 ст. л
#салат
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Клубничное варенье
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Маринованные баклажаны👍😍
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🍆баклажаны – 4 шт
🍆соль – 1 ч.л
🍆чёрный перец – 0,5 ч.л
🍆чеснок – 4 зубчика
🍆острый чили – 0,5-1 шт
🍆петрушка – 1 ст.л
🍆сок лимона – 1 ст.л
🍆масло оливковое – 2 ст.л
🍆масло подсолнечное – 2 ст.л
#закуска
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Салат Мимоза
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Огурцы по-кавказки👍😍
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥒Огурцы 2 кг
🥒Помидоры 1.5 кг
🥒Перец острый 1-2 шт или молотый Чили 1-2 ч.л
🥒Чеснок 200 гр
🥒Соль 2 ст.л без горки
🥒Сахар 9 ст.л
🥒Черный молотый перец 1 ч.л
🥒Масло растительное 50 мл
#закатки
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Варенье из крыжовника с корицей
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Салатик с грибами
Ингредиенты
🥗Шампиньоны - 300 гр
🥗Оливковое масло
🥗Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
🥗Помидоры - 2 шт
🥗Маслины - 80 гр
🥗Зелёный лук
🥗Чеснок - 2 зубчика
🥗Сыр Фета - 150 гр
🥗Кунжут
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Правила квашения капусты
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Кабачки чили
Ингредиенты
🥒150 гр сахара
🥒1,5 ст л соли
🥒100 мл подсолнечного масла
🥒500 гр кетчупа Чили
🥒100 мл уксуса 9%
🥒1 средняя головка чеснока
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Вишнёвое желе без желатина
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Салат Остатки сладки🥙
Ингредиенты
🥗Свекла - 1 шт
🥗Яйца - 2 шт
🥗Картошка - 2 шт
🥗Селедка - 1 шт
🥗Зеленый лук - по вкусу
🥗Пахучее масло - 2-3 ст. л
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Соус Ткемали
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!
Баклажаны на зиму🥙
Ингредиенты
🍆Баклажаны - 2 кг
🍆Соль
🍆Болгарский перец - 1 кг
🍆Помидоры - 1 кг
🍆Чеснок 1-2 головки
🍆Уксус - 120 гр
🍆Растительное масло - 120 гр
🍆Соль, сахар в соус по вкусу
🍆Специи любимые
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!