🥒 ОГУРЦЫ, КОТОРЫЕ ЛЮБЯТ МОИ ДЕТИ
Сладковатый маринад без уксуса, на лимонной кислоте. Рассчитан на 3-литровую банку или три литровые.
Маринад (на 3-литровую банку):
🔹 Сахар - 5 ст. л.
🔹 Соль - 2 ст. л.
🔹 Лимонная кислота - 1,5 ч. л.
На дно каждой литровой банки:
🔹 Зонтик укропа - 1 шт.
🔹 Лист хрена - 1 шт.
🔹 Чеснок - 2 зубчика
🔹 Чёрный перец горошком - 2-3 шт.
🔹 Листики смородины - 2 шт.
🔹 Лавровый лист - 1 шт.
Приготовление:
1. Наполнить банку огурцами плотненько.
2. Первый раз залить огурцы кипятком, дать постоять 10 минут и слить воду.
3. Залить вторым кипятком, оставить на 10-15 минут, затем слить воду в кастрюльку и сварить маринад.
4. Довести маринад до кипения и залить им огурцы.
5. Закатать банки и укрыть до полного остывания.
° Рецепты на каждый день° - добавьте вкуса своим блюдам!
Будем готовить вместе!
Подписывайтесь!
