Лодочки с курицей и картофелем🍗
Уютный ужин, который собирается в порционные лодочки из пергамента — красиво, сытно и без горы посуды 🙌
Ингредиенты:
- Картофель — 2–3 шт
- Морковь — 1 шт
- Шампиньоны — по вкусу
- Куриные бёдра — 3 шт
- Лук — по вкусу
- Моцарелла — по вкусу
- Греческий йогурт — по вкусу
- Копчёная паприка, соль, чёрный перец
Готовим:
1. Картошку и морковь режем кубиками и варим в кипятке 7–8 минут
2. Бёдра нарезаем и маринуем в йогурте с паприкой, солью и перцем
3. Грибы и лук — небольшими кусочками
4. Из пергамента формируем лодочки
5. На дно кладём картофель с морковью, затем грибы, лук и курицу
6. Сверху щедро посыпаем моцареллой
7. Запекаем при 180°C около 40 минут — до румяной сырной корочки
Получается нежно, ароматно и очень по-домашнему 😋
° Заготовки на зиму ° добавьте вкуса своим блюдам!
Будем готовить вместе!
Подписывайтесь!
