Закуска на зиму с сухой горчицей, маринованными огурцами и подсолнечным маслом
• Огурцы маринованные -2 кг
• Лук репчатый - 500 г
• Морковь - 500 г
• Чеснок - 4-5 зубчиков
• Горчица сухая - 2 ст. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Соль - 1 ст. л. (без горки)
• Уксус 9% - 4 ст. л.
• Подсолнечное масло - 250 мл
• Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
• Перец острый - по вкусу
Из этого количества получается 5-6 банок по 0,5