Девочки, мой любимый соус 🍅 Острый базиликовый соус!
📝 Ингредиенты:
▫️помидоры — 2 кг.
▫️сахарный песок — 1/2 стакана
▫️чеснок — 6 долек
▫️перец чёрный молотый — 1–2 ст.л.
▫️базилик мелко нарезанный — 240 гр. (полная чашка)
▫️растительное масло рафинированное — 1/2 стакана
▫️соль
📝 Приготовление:
1. Помидоры пропустить через мясорубку или измельчить.
2. Поварить в сотейнике 5 минут.
3. Добавить сахар, чеснок, соль, перец, базилик.
4. Влить масло.
5. Прокипятить на умеренном огне 15 минут, помешивая.
6. Горячий соус разлить в горячие банки (бутылки) и герметично закупорить.
Садовый участок • товары