Огурцы с лимонной кислотой 🥒
Маринад (на 1 л банку):
▫️соль — 2 ст. л.
▫️сахар — 5 ст. л.
▫️лимонная кислота — 1,5 ч. л.
На дно банки:
▫️1 зонтик укропа
▫️1 лист хрена
▫️2 зубчика чеснока
▫️2–3 горошины чёрного перца
▫️2 листа смородины
▫️1 лавровый лист
Приготовление:
1. Плотно уложить огурцы в банки.
2. Залить кипятком на 10 минут, слить.
3. Залить повторно кипятком на 10–15 минут, слить в кастрюлю.
4. Довести до кипения, добавить соль, сахар, лимонную кислоту.
5. Залить огурцы маринадом, закатать, укутать до остывания.
Садовый участок • товары