Публикация от 20 августа 2026

Помидоры без уксуса на зиму 🍅 На 3-литровую банку: ▫️сахар — 5 ст. л. с горкой ▫️соль — 2 ст. л. без горки ▫️лимонная кислота — 1 ч. л. На литровую банку: ▫️сахар — 2 ст. л. без горки ▫️соль — чуть больше 0,5 ст. л. ▫️лимонная кислота — 1 кофейная ложка ▫️Специи: чеснок (2–3 зубчика), перец горошком, гвоздика, корица кусочками. Приготовление: 1. Помидоры проколоть, уложить в банки. 2. Залить кипятком, дать остыть, воду слить. 3. Засыпать соль, сахар, лимонную кислоту. 4. Залить повторно кипятком, закатать. Эффект: сладковатые, неострые, кислота не чувствуется. Корица — приятное открытие. Очень вкусненько! 😋 Садовый участок • товары