Публикация от 31 августа 2026

🥬 РАННЯЯ КАПУСТА СОЗРЕЛА? УБИРАЕМ ПРАВИЛЬНО! 🥬 В начале августа поспевают ранние и среднеранние сорта капусты. Чтобы кочаны хранились дольше: 🔪 Срезайте в сухую погоду, острым ножом. Оставьте кочерыжку 3–4 см и 2–3 кроющих зелёных листа — они защитят кочан от повреждений. ☀️ Перед закладкой подержите кочаны на солнце 2–3 часа — верхние листья слегка подвянут и станут защитным панцирем. 🏚️ Храните в погребе при 0…+2°С. Можно подвесить за кочерыжку вниз головой, можно разложить на полках кочерыжкой вверх в один слой. 💡 Не храните капусту рядом с яблоками — этилен от яблок вызывает пожелтение листьев 🥬✨