Тыквенный джем — ароматное солнечное лакомство 🎃
Ингредиенты:
⏺Тыква (очищенная) — 900–1000 г
⏺Сахар — 4 стакана
⏺Апельсины — 2 сочных
⏺Лимоны — 2 шт.
⏺Щепотка соли
Приготовление:
1️⃣Тыкву натрите на мелкой тёрке, добавьте сахар и щепотку соли.
Оставьте на 30 минут — пусть тыква пустит сок.
2️⃣С апельсинов и лимонов снимите цедру (только цветную часть!), натрите её на тёрке.
Выжмите сок из фруктов.
3️⃣Добавьте к тыкве цедру и сок, всё тщательно перемешайте и поставьте на средний огонь.
4️⃣Варите, периодически помешивая, до загустения и красивого янтарного цвета.
5️⃣Остудите готовый джем и разлейте по баночкам.
Получается густой, ароматный и солнечный джем — идеален к тостам, блинам или просто с ложки! 😋
Сад-Дача-Огород | Подписаться🌳
