Тыквенный мармелад🎃
Тыква, которую с удовольствием едят даже дети.
Вам понадобится:
⏺600 г тыквы
⏺200 г яблок
⏺100 г сахара
⏺сок половины лимона
⏺сок 1 апельсина
⏺10 г агар-агара
Приготовление:
1️⃣Тыкву и яблоки очищаем, нарезаем на кубики.
2️⃣Добавляем воду 1,5 стакана, варим до мягкости. Около 15 минут.
3️⃣Пробиваем блендером в пюре.
4️⃣Добавляем сахар, сок лимона и апельсина, смешиваем. Помешивая доводим пюре до кипения.
5️⃣Замачиваем агар в 5 ст.л. воды, либо в жидкости, где варились тыква с яблоком, либо в апельсиновом соке.
6️⃣Вводим агар в пюре, смешиваем, провариваем 4 минуты.
7️⃣Форму смазываем слегка растительным маслом, переливаем пюре.
8️⃣Полностью остужаем при комнатной температуре. Ставим в холодильник на пару часов.
9️⃣Достаем из формы, нарезаем на порции.
Приятного аппетита❤️
Сад-Дача-Огород|Подписаться🌳
