🐟Рыба под маринадом с морковью и томатом
#горячее
Ингредиенты:
🔴Филе минтая или трески — 700 г
🔴Морковь — 2 шт.
🔴Лук — 2 шт.
🔴Томатная паста — 2 ст. л.
🔴Мука — 3 ст. л.
🔴Вода — 250 мл
🔴Сахар — 1 ч. л.
🔴Уксус 9% — 1 ч. л.
🔴Лавровый лист, соль, перец
Приготовление:
🔴Рыбу нарежьте порционными кусочками, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте до золотистой корочки.
🔴Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.
🔴Добавьте томатную пасту, сахар, воду и лавровый лист. Тушите маринад 7–10 минут, в конце влейте уксус.
🔴Выложите рыбу в форму или сковороду, залейте овощным соусом, прогрейте под крышкой 5 минут.
🔴Дайте блюду настояться 20–30 минут — такая рыба особенно вкусна в охлажденном виде.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
Не забудь поставить 👍 и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
