🐟 Скумбрия на подушке
#горячее
Ингредиенты:
🔸Скумбрия - 2 штуки
🔸Лук - 2 штуки
🔸Морковь - 3 штуки
🔸Болгарский перец - 1 штука
🔸Лавровый лист
🔸Соль - 1 столовая ложка
🔸Чеснок - 5 зубчиков
🔸Соевый соус - 3 столовые ложки
🔸Горчица - 2 столовые ложки
🔸Сметана - 3 столовые ложки
🔸Консервированные томаты
🔸Уксус - 1 столовая ложка
Приготовление:
🔸Чистим скумбрию, моем и режем на куски.
🔸В сметану кладем горчицу, соевый соус и чеснок.
🔸Солим и мешаем.
🔸Закидываем рыбу и маринуем минимум 30 минут.
🔸Лук и морковь жарим недолго.
🔸В блендере мельчим консервированные томаты и болгарский перец, смешиваем с жареным луком и морковью.
🔸Добавляем лавровый лист и уксус.
🔸Тушим 10 минут.
🔸На блюдо выкладываем овощи, потом рыбу.
🔸В духовку на 30-35 минут при 180°C.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
