🐟 Необычная жареная картошечка с щучьей икрой
#горячее
Ингредиенты:
🔸Картофель - 4-5 шт.
🔸Петрушка - 1 пучок (маленький)
🔸Сметана - 1-2 ст.л.
🔸Щучья икра - 1-2 ст.л.
🔸Соль/перец (по вкусу)
Приготовление:
🔸Хорошенько промой картофель, затем просуши бумажным полотенцем.
🔸Тонко на слайсы нарежь каждый клубень.
🔸Разогрей сковороду с оливковым маслом, выложи картофель, посоли, поперчи и на среднем огне обжарь до готовности. Перемешивай каждые 7 минут, не чаще, иначе картофель развалится (картофель будет готов, примерно, через 20 минут, когда он станет мягким - он готов).
🔸Произвольно нарежь петрушку и посыпь ею картошку, когда она будет готова и перемешай.
🔸Выложи немного на тарелку, сверху сметану, затем икру и подавай.
🐟 Рыбный Мир | Рецепты
