🐟КОТЛЕТКИ ИЗ ТРЕСКИ И КРЕВЕТОК
#горячее
Ингредиенты:
🔴Креветки с головой 150-250 гр
🔴Треска 400-500 гр
🔴Лук 1-2 шт
🔴Панировочные сухари 3-4 ст л
🔴2 ст л жирных сливок
🔴Яйцо
🔴Зелень
🔴Соль, перец, сухой чеснок
Приготовление:
🔴Очищаем и нарезаем отваренные креветки
🔴Нарезаем мелко лук и обжариваем до золотистого цвета
🔴Смешиваем фарш трески, нарезанные креветки, обжаренный лук
🔴Добавляем яйцо, соль, специи, сухой чеснок, панировочные сухари, сливки и зелень
🔴Далее формируем котлетки, обжариваем с 2 сторон
🔴Котлеты перекладываем в форму и отправляем томиться в духовку при 185 гр на 25 мин
Гарнир:
🔴Отвар из голов креветок (Головам даём 5 мин покипеть и убираем из отвара)
🔴В отвар добавляем резанные брокколи, соевый соус, сок лимон и кус кус, тушим до готовности 5-10 мин
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
