🐟Кальмары в хрустящем кляре
#закуски
Ингредиенты:
🔴Кальмары — 500 гр.
🔴Яйцо — 1 шт.
🔴Вода — 100 мл.
🔴Соль — по вкусу
🔴Сода — 1/4 ч. л.
🔴Мука — до консистенции сметаны
Приготовление:
🔴Тушки кальмаров очистить от кожицы и внутренностей, промыть и нарезать кольцами.
🔴Для кляра взбить яйцо с водой, добавить соль, соду и постепенно всыпать муку, постоянно перемешивая до густоты сметаны.
🔴Каждое кольцо кальмара обмакнуть в приготовленный кляр.
🔴Обжаривать морепродукты на разогретой сковороде с маслом по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
