🐟Лазанья с лососем и шпинатом
#горячее
Ингредиенты:
🔴Листы для лазаньи
🔴Филе лосося — 500 г
🔴Шпинат — 200 г
🔴Сливки (20%) — 300 мл
🔴Сыр пармезан — 150 г
🔴Сливочное масло — 50 г
🔴Мука — 50 г
🔴Чеснок — 2 зубчика
🔴Мускатный орех, соль — по вкусу
Приготовление:
🔴Лосось нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на сковороде с чесноком пару минут. Добавляем шпинат и держим на огне, пока он не станет мягким.
🔴Для соуса бешамель растапливаем сливочное масло, добавляем муку, тщательно перемешиваем. Постепенно вливаем сливки, постоянно помешивая до загустения, добавляем мускатный орех и соль.
🔴В форму для запекания выкладываем слоями: немного соуса, листы лазаньи, начинку из лосося и шпината, снова соус и тертый сыр. Повторяем слои до заполнения формы.
🔴Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут до золотистой корочки.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
