🐟Нежный мусс из слабосоленой рыбы
#закуски
Ингредиенты:
🔴Слабосоленая рыба (форель или семга) - 200 гр.
🔴Творожный сыр - 150 гр.
🔴Сливки (33%) - 50 мл.
🔴Лимонный сок - 1 ч.л.
🔴Свежий укроп - небольшой пучок
Приготовление:
🔴Рыбу нарезаем мелкими кусочками, удаляя возможные косточки.
🔴В блендере соединяем рыбу, творожный сыр, сливки и лимонный сок. Взбиваем до получения однородной пышной массы.
🔴Мелко рубим укроп и аккуратно вмешиваем его в готовый мусс ложкой.
🔴Готовую закуску можно выложить в тарталетки или подавать на подсушенных ломтиках багета. Перед подачей желательно охладить в холодильнике 30 минут.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
