🐟Картофельный гратен с лососем
#горячее
Ингредиенты:
🔴Картофель - 4 шт.
🔴Филе лосося - 300 гр.
🔴Сливочное масло - 50 гр.
🔴Мука - 1 ст.л.
🔴Молоко - 250 мл.
🔴Сыр - 100 гр.
🔴Специи: соль, сушеный чеснок, смесь перцев
Приготовление:
🔴Лосось нарежьте небольшими кубиками. Картофель очистите и сделайте глубокие надрезы, не прорезая до конца.
🔴Для соуса в сотейнике растопите масло, добавьте муку и перемешайте. Влейте молоко, доведите до кипения, добавьте специи и тертый сыр.
🔴В форму для запекания выложите картофель, в надрезы распределите кусочки рыбы.
🔴Залейте всё сливочно-сырным соусом и запекайте 40-50 минут при 190 градусах до мягкости картофеля и золотистой корочки.
Не забудь поставить ♥️ и подписаться 👉🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться
